Den Backofen auf
160
Grad vorheizen. In
einem kleinen Topf im Wasserbad die
Schokolade mit der Butter langsam
schmelzen lassen. Nun die Eier mit dem
Zucker schaumig schlagen, Backpulver,
Vanillezucker, Mandeln und 1 Prise Salz
dazugeben. Alles mit der flüssigen
Schokoladenbutter mischen.
Nur wenn der Teig sehr flüssig ist, 3
EL Mehl dazugeben. Den Teig in eine ge-
fettete Springform geben und auf einem
Rost auf die mittlere Schiene des Back-
ofens stellen. Etwa 50 Minuten backen.